ジャガイモの植付け

 ここ数日、昼間の気温は15℃越え、春の暖かさを感じます。でも、朝夕の気温は氷点下。気温差が激しいので、体調管理には気をつけましょう。

 さて、昼間の気温に誘われて、ジャガイモを植え付けてしまった。この辺では、霜を考えて、植える時期は、春分の日~4月上旬ですが、種イモから芽が出始め、この陽気に我慢、出来なかったのです。畑は、耕し、牛糞、腐葉土、油粕、米ぬかを施して、1ヶ月以上前に出来上がっていた。また、種イモは、重さ30g以上が好ましいが、30g以上が少ないので、20g以上を選別出来ていた。以前、10g程度の種イモでもソコソコのものが出来ていたので心配ない。男爵160個。レッドアンデス22個。金網の天井がある畑に男爵80個、レッドアンデス22個。金網の天井がない畑に男爵80個。この畑は、猿に襲われるかもしれない。襲われたら、襲われた時、ダメ元で植え付けた。霜対策として、米藁を被せる方法を取り、畝を板で囲って、先に米藁を敷き、その上に腐葉土を被せる予定。
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 3週間後の3月下旬には芽が出てきそう。以前、霜で芽が黒くなってダメになったこともあった。でも、霜で種イモが腐らなければ、他の芽が出てくる。逞しいのです。

 ところで、先日、NHKの「あさいち、ガーデン」で野菜用培養土を使って、ジャガイモをベランダで栽培する方法を紹介していた。培養土の袋の中で育てる方法で、勉強になった。勉強になったことは、栽培方法ではなく、栽培のポイント。芽が出てくるまで、種イモが腐る場合があるので、水をやらないこと。そして、芽が15cm位になったら、量・大きさのバランスの点から太い芽を2本残し、他は摘み取ること。そして、ジャガイモは、種イモよりも上の位置の土の中にできるので、土を足すことが必要らしい。そのままだとイモは、地上にはみ出て、青色のものとなりやすい。種イモの周りに出来るものと思っていたが、そうではなかった。

 以前、霜対策として、畝に厚く刈り草を被せたことがあった。この方法は、普通に植える方法よりも、芽が遅く出てくる(1~2週間遅い)ので、霜に遭うこともなかった。芽が刈り草の中で、成長しているので、刈り草から芽が出てから一気に成長した。成長も遜色なかった。また茎が刈り草に支えられ、倒れることもなかった。また、雑草も生えなかった(ズボラにはこれがよい)。そして、収穫時には、刈り草と土の間にジャガイモが出来ていた。刈り草を取り除くだけでコロコロと転がって、収穫できるので、土を掘ることもなく、楽だった。なぜ、土の中に出来ないのか、不思議に思っていた。なるほど、そういうことだったのか。



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