トウモロコシの収穫

 今日は、本降りの夕立があった。蒸し暑い。夜、涼しくなるのがせめての救い。
 さて、トウモロコシを収穫してみた。例年の収穫は、7月下旬~8月上旬だが、今年、モグラの被害に遭い、36本中4本しか育たなかった。6月上旬に追加で種を撒き、計30本程度が大きくなり、さあこれから、生長するという時に、猿に侵入され、2/3の茎を折られてしまい、残りの10本位を育てていた。また栄養分を集中させるために、茎1本当たり、トウモロコシ1本だけを残し育てていた。この8月下旬、やっとヒゲが茶色くなったので、実がしっかり入っていそうな、4本を収穫してみた。
 トウモロコシは、鮮度が命。収穫して直ぐ、水洗いして、水滴がついたまま、ラップで優しく包み、電子レンジ(500W)で5分/1本、加熱した。
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 冷めてから、美味しく頂きました。茎1本にトウモロコシ1本を育て、また株間隔が広かったので、実入りが良く、甘さ、姿、形が良いのかな。今年は、数が少なく、差し上げることができなかった。来年は、沢山育てて、差し上げよう。
 遅く育てたことで、良かったことは、茎に侵入し、茎内部を食い荒らす、アワノメイガの幼虫の食害がなかったこと。気の毒にと思い、遠慮してくれたのかな。アワノメイガを駆除するために、葉の裏に卵を産みつけるので、丁寧に見たり、唐辛子焼酎、煙草水などをスプレーした、年もあったが、全く効き目がなく、駆除は、諦めていた。アワノメイガ対策として、遅く種を撒き、育てる方法があることが判った。それにしても、モグラ、猿の被害は、今まで無かっただけに、ハラハラしたことはなかった。

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