キュウリの収穫

 5月上旬に植付けたキュウリの苗は、9月上旬に実を付けなくなり、終了した。苗5本で沢山のキュウリが出来た。最盛期には、5本以上採れた日もあった。チョッとサボるとウリになる。トータル50本以上は出来たでしょうか。
 スライスして3倍酢で、ワカメ、コンブ、赤タマネギ、黄タマネギ、カツオ節等を加えたりして、飽きないように工夫した。
 また、一夜漬け・ぬか漬けにもした。ぬか漬けは、チョット酸っぱい味が堪らない。熱中症対策の塩分補給には丁度良かった。そのキュウリが食べられなくなるのは寂しかった。
 そこで、9月中旬には、実を付けなくなるだろうと、逆算して、7月中旬に再び種5粒をまいていた。その苗1本に実を付けたのです。
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 北海道旅行、初孫の顔を見に行くなど1週間、留守をしている間に苗4本は、枯れるやら、虫に食べられるやら、モグラにグチャグチャにされるやらで、苗がダメになった。1本が生き残ったのです。
 早速、ぬか漬けにした。最近は、ナスばかりで、キュウリは、久し振りです。漬かるまで、冷蔵庫で2日間掛かる。楽しみだ。
 10月中旬には、出来なくなるかな。それまでの僅かな楽しみです。

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