白菜の収穫

 遅い白菜の収穫です。種をまいたのが2週間遅かったので、巻くかどうか、心配だったが、11月中旬に巻き始めたことを確認した。しかし、巻き方が密でなく、疎だった。10℃以下の気温では、生育は期待できなく、そのまま放置していた。そして、1月中旬に収穫した。
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 放置していた11月下旬~12月下旬、例年であれば、氷点下の日が続くと葉先は枯れるのだが、まだ青々としている。折良く暖かい日が続き、生長したようだ。どちらも一個1.2kgあり、ずっしりと重い。巻きが密になっているようだ。スーパーで売られている白菜には及ばないものの、この重さであれば、差し上げても、恥ずかしくない。一個を鍋で頂いた。

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