初キュウリ

 今年、初めてキュウリを収穫した。苗を購入して植付けたのが、5月9日だった。その日から、1ヶ月半、水を施し、ツルは2m以上に生長し、花が咲き、実を付けた。そして、3本を収穫した。  2本は、酢の物、新タマネギと一緒にスライスして、昆布出汁つゆで三杯酢に刻みワカメとカツオ節と砂糖小さじ1杯で良く混ぜて出来上り。  もう1本は、…
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