松茸

 今日、広島市湯来町に住む妹夫婦から松茸2本も届いた。妹夫婦の松茸山は、面積が小さく、せいぜい10数本位しか採れない。そのうちの2本を送ってくれたのだ。松茸は、久し振りで、4年振りです。どちらの松茸も95g、傘を開いてない松茸は、意外と重い。  傘を開いてない松茸は、サランラップに巻いて、冷凍保存に。もう1本はどう食べようか、炊き…
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山芋の収穫(2)

 竹筒を外れた山芋を収穫している。山芋の周りをスコップで掘って、山芋の近くを竹串で傷を付けないように掘っていくがどうしても傷が付く。30分以上掛けて掘ったが、畑の底は固い粘土質でなかなか掘れない。我慢できずに引っ張って、先を折ってしまった。そこは、我慢出来ない性格が出る。まさか横に広がっているとは思わなかった。  凄い形の山芋です…
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リンゴ狩り

 昨日、リンゴ狩りに行った。メンバーは、M君、M君のお母さん、M君のお姉さん、Oさんご夫婦と娘さんの計7人。場所は、庄原市東城町加谷の山上(やまうえ)りんご園。標高約600m、寒暖差が大きく、リンゴ栽培に適した天候で、25種類以上のリンゴが育てられている。化学肥料を使用しない有機肥料栽培、除草剤の不使用、無袋栽培、減農薬のリンゴだとか。…
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山芋の収穫

 ツルの葉が枯れてきたので、収穫してみた。収穫したのは、竹筒20本に種イモを植付けたものです。竹筒の大きさは、直径5cm~7cm、長さ70cm。  竹筒を開いてビックリ。20本中7本の山芋が竹筒の長さ70cmまで届いていた。節の所で、トグロを巻いているものもあった。また、3本は、竹筒を外れて生育し、残りの10本は、20~50cmの…
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1歳の誕生日

 10月3日は、孫2の誕生会でした。10月8日生まれなので、少し早い誕生会です。場所は、次男夫婦の自宅。コロナ渦の中なので料理は持ち寄り。「すしろう」の極上にぎり寿司と「パレット」のケーキとノンアル。お土産は、自前のハチミツ、ジャガイモ、カボチャ、岡山キビサンド。  孫2と会うのは、今年3月以来3回目。ビデオでは、送られてくるので毎週…
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