ジャガイモの収穫

 7月13日に梅雨が明けたが、夕立やにわか雨が毎日降り、晴れの日が続かず、なかなか収穫ができなかった。ここ数日、晴れが続きやっとジャガイモを収穫した。
 今年も、彼岸の入りを合図に、3月20日、自前の種イモ(キタアカリ)40個、アンデスレッド20個、3月23日男爵32個、計92個を植付けた。肥料は、3ヵ所に牛糞入り堆肥20kgと堆肥化落葉を施した。そして、4月下旬に芽が生え揃い、遅霜にも遭うこともなく、順調に生育してきた。また、猪や猿軍団に襲われることもなかった。
 そして、収穫です。
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 男爵よりもキタアカリの方が大きなものがある。150g以上のものは、50個以上、100g以上のものも含めると150個以上あるかな。アンデスレッドは、100g以上が10個程度。今年も、5月の好天に恵まれて、豊作です。
 ところで、料理のTV番組でジャガイモ大中小と表現される。S、M、Lはそれぞれ50g以下、50~150g、150~250gだが、大中小の重さはいくらなのか調べたことがある。だいたい大(約250g)中(約150g)小(約70g)だそうな。
 大はなかなかないので、料理で使われるのは中が殆どである。

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