葉が巻きそう…

 大型台風19号の影響か、時々強い風が吹く。最も近づくのは、明日の夕方頃。大丈夫かな。
 さて、白菜の生育状況です。
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 もう直ぐ、白菜の葉が巻きそう。昨年は、葉が巻かなかった。今年の9月、10月の気温は、生育適温なのだろう。順調に生育している。
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 葉も、一部コウロギに食べられた葉もあるが、大根の葉に比べるときれい。大根は、葉を食べないが、白菜は、葉を食べるので、きれいな方が好ましい。小まめに虫を捕っている。
 ところで、葉の巻き方が、時計方向と反時計方向にほぼ半々に巻くらしい。どちらか一方でも良いと思うが、半々に巻くとは、面白い。キャベツでも同様とか、初めて知った。太陽光の方向でもなく、植物ホルモン(オーキシン)の量でもなく、その理由が判らないとか。この理由を解けば、ノーベル賞もの?(そんなバカな。)
 今年は、時計方向でも、反時計方向でも良い、兎に角、巻いた、白菜が食べられそう。白菜漬けにも挑戦したいが、出来るかな。

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