テーマ:3倍酢

初キュウリ

 初キュウリです。  5月11日に油木・百菜館で苗2本を購入し植付けた。元肥として、牛糞入り堆肥と大量の堆肥化落葉を施した。そして、支柱を立て、寄ってくる害虫を退治しながら1ヶ月が経過して、初収穫を迎えた。  小さいキュウリ2本なので、スライスした赤タマネギと一緒にして、刻みワカメ、カツオ節、昆布つゆの3倍酢を加えて掻き混ぜて酢…
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初キュウリ

 今年、初めてのキュウリです。今年の種まきは5月中旬で遅かった。それは、ミツバチがなかなか入巣しなくて、種まきや苗を植付ける、やる気が起きなかったのです。例年、5月上旬には苗を植付けるのだが、5月中旬のホームセンターには、キュウリの苗は売られていなかった。仕方なく、種を買い、種をポットにまいた。4、5日で芽が出て、トンネル栽培で育てた。…
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