テーマ:落花生

落花生の収穫

 今日、落花生を収穫した。種20個分です。葉の緑も濃いので、収穫せずに放置していた。ここ数日の冷え込みで、葉が少し色付いてきたので収穫した。  千葉県の農家の収穫みたいに茎を引っ張ってスポッと抜いて次から次へドンドン収穫することが出来ない。無理に引っ張ると子房柄が切れて、サヤが畑に残り易い。落葉を大量に施しているが、土が未だ固く、鍬を…
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落花生

 落花生の芽が生え揃った。落花生を育て始めて、6年目になる。落花生は、蝶が羽を広げたような奇麗な黄色の花が咲く。この花がしぼむと、つけ根の子房柄が地中に潜って、実になる。このユニークな生長を観察したくて・・・。また、漫画「美味しんぼ」に出て来る「ソルト・バター・ピーナッツ」も、自分で試したくて、始めた。  昨年、種が沢山出来たが、保管…
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落花生

 今日は、寒波の緩み。比較的過ごし易いと言っても、気温は、-2℃~5℃、寒いよ。  さて、10月中旬に落花生を収穫し、サヤ付きのまま、サヤを上にし、作業小屋の軒の鉄パイプに、掛けて、自然乾燥していた。2ヶ月近くが経過し、サヤの中のピーナツがカラカラと音がするようになったので、茎からサヤを外した。  昨年よりも倍以上の収穫です。今後は…
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落花生の収穫

 秋雨前線の影響か、雨がシトシトとよく降る。洗濯物が乾かないよ。  さて、落花生を収穫した。今年で、4年目。過去の経験(ネズミ、アリの食害や種の腐敗)を踏まえ、ポットに種をまき、ポリフィルムを被せて、芽を生えさせて植付けた。そして、PETボトルで作ったキャップを被せて育てた。追肥として、鶏糞を施し、順調に生育した。  そして、落花生…
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今年も花が咲いた。

 カラッとしない梅雨の晴れ間。ムシムシして暑い。  さて、今年も落花生の花が咲いた。  蝶が羽を広げたような奇麗な黄色の花です。地上2、3cmの高さ。雨が降ると泥がはねて汚れそうな高さです。でも、昆虫たちには目立つ黄色です。この花がしぼむと、つけ根の子房柄(しぼうへい)が地中にもぐり、実になる。  このユニークな生長するのを観察し…
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落花生の種まき

 ここ数日の好天気。ジャガイモも、タマネギも、太陽を一杯に浴びて生長しているのが判る。  さて、落花生の種を5月5日にポットにまき、ポリフィルムを被せた。種は、昨年できた、自前の種です。落花生を育てるのは、今年で4年目。昨年、一昨年と予想以上の収穫だった。今年も、順調に芽が生えてくるものと思っていた。ところが、一向に生えてこない。腐っ…
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雀の涙

 落花生、ピーナツは、雀の涙、僅かなお金を意味することもあるとか。  さて、落花生の葉も茶色くなり始めたが、このところの悪天候続きで、収穫のタイミングを計っていた。本来なら好天が3日間続いた後、収穫するのが好ましいが、仕方がない。と言うのも土中にある落花生から芽が出やしないかと心配したものですから…。  5月上旬に種をまいた。種は、…
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落花生の花が咲いた。

 昨日の夕方からの雨。今朝は、晴れ間が覗いているが、洗濯物を干すには微妙。今日のカープは、三次きんさいスタジアムでスワローズを迎えての10連勝を掛けた戦い。山田封じをせねば…。  さて、落花生の花が咲いた。  蝶が羽を広げたような奇麗な黄色の花です。地上2、3cmの高さに咲く。雨が降ると泥がはねて汚れそうな高さ。でも、昆虫たちには目…
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落花生の芽が生えてきた。

 北原白秋によると、5月は、春と夏との二声楽(デュエット)とか。気象的には、5月の春の気温と夏の陽射しのデュエットが、積乱雲を発生させ、氷雨となり、ヒョウを降らせるとか。  さて、落花生の種を5月5日にまいた。種は、昨年できた、自前の種です。落花生を育てるのは、今年で3年目。1年目は、芽が生えて来ないうちに、ネズミ、アリに食害された。…
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落花生の収穫(2)

 朝の気温は、5℃、昼間の気温は、10℃。朝夕は、例年に比べて、暖かい。  さて、干していた落花生のサヤを外した。11月下旬、サヤ付きの茎葉を引き抜き、金網の天井のある畑に鉄パイプで干場を作って掛け、自然乾燥していた。サヤ部分は、雨露がかからないように、ポリフィルムで覆い、1ヶ月間放って置いた。猿軍団に金網の網目から手を伸ばし、一部食…
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落花生の収穫

 この時期にしては、暖かい日が続いたが、明日は、12月中旬の寒さになるとか。  さて、落花生の収穫です。11月に入っても、葉の緑も濃いので、収穫せず、放置していた。ここ数日の冷え込みで、葉が少し色付いてきたので収穫した。沢山のサヤが出来ている。 千葉県の収穫方法は、先ず、茎葉を引き抜いてから落花生を逆さまにし、数株毎に立て、乾かすこ…
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落花生

 今日は、梅雨前線が南に下がって、久し振りの晴れ。NHK気象予報士 勝丸恭子さんの「束の間の晴れを有効利用して下さい」とのことで、洗濯物を沢山干した。  さて、落花生を5月上旬にまいた。昨年、芽が生えて来ないうちに、ネズミ、アリの被害を受けた、反省を踏まえ、ポットに種をまいた。5月中旬の気温は、発芽適温25℃を超えているので、2週間で…
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塩ゆで生落花生

 今朝は、氷点下。昼間は、10℃を超える位。寒くなった。  さて、収穫した落花生を塩ゆでして、食べてみた。塩ゆでの方法は、サヤ付きのまま、生落花生(400g)は、泥を良く洗い流す。大きめの鍋に水(1.5L)と塩(45g)を入れ、沸騰させる。生落花生を入れて20分間ゆでる。そのまま蓋をして10分間放置する。ホクホクの落花生の出来上がり。…
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落花生の収穫

 今日の天気は、曇り時々晴れ、一時雨。文字通り、午後1時から30分間位、雨が降った。これから雨の度に寒くなるのだろうね。  さて、落花生を収穫した。落花生の栽培は、簡単ではなかった。種が腐ったり、アリやネズミに食べられたりして、なかなか芽が生えて来なかった。結局、3袋の種をまいた。6月上旬に3袋目の種をまき、芽が生えてきたのは、計30…
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落花生の生育状況

 9月に入ると、例年だと、30℃超えの日が何日も続き、残暑が厳しい。今年の、ここ数日は、涼しく、もう秋です。  さて、落花生の生育状況です。7月中旬に花が咲き始め、8月上旬には、30株の全てに花が咲き、花がしぼんだものから、つけ根の子房柄(しぼうへい)と呼ばれる、紫色の針みたいな柄が、地中にもぐり始めた。そして、9月に入って、1ヶ月経…
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落花生の今

 8月に入って、雨ばかり。特に昨日の夜は、よく降り、大雨警報が発令された。台風11号が近づいているので、まだ降りそう。  さて、落花生のこと、30株の殆どに花が咲いた。花がしぼむと、つけ根の子房柄(しぼうへい)と呼ばれる柄が地面に向かって伸び、地中にもぐり始め、実になるとか。  この紫色の針みたいなものが子房柄なのか。生育適温は、2…
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落花生の花

 昨日は、低気圧の通過でまとまった雨が降り、しかも真夏日。ジッとしていても、じっとりと汗が流れる。夏の暑さを思い出した。  さて、落花生のこと、やっと30株中、3株に花が咲いた。  初めて見る花です。蝶が羽を広げたような奇麗な黄色の花です。もう少し高い位置に咲くと思ったが、地上2、3cmの高さ。雨が降ると泥はねで汚れそうな高さ。しか…
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落花生の今…

 昨日の6月21日は、夏至。冬至から、半年も経ったことになる。月日が経つのが早い。  さて、5月下旬に落花生の種をまいた。1週間もすれば、芽が出てくるものだと思っていた。しかし、一向に芽が生えて来なかった。芽が出ないうちは、ネズミに、蟻に、猿には、折角、出て来た数少ない芽を食べられた。このまま、諦めたら、悔しくて、3袋目は、ポットに種…
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落花生のその後

 今日は、梅雨の中休み。午後には日が差してきた。  さて、落花生の種を5月下旬にまいた。5月下旬の気温は、30℃近く、発芽温度は、25℃以上なので、1週間もすれば、芽が出て、黄色の花が咲くのを楽しみに待っていた。しかし、1週間経っても、芽が生えて来ない。その原因は、種が被害に遭っていた。先日の猿軍団で3回の被害に遭っていた。1回目は、…
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大豆と落花生の種をまいた。

 昨日は、良く晴れたが、雨の次の日、気温は、夏日までは上がらなかった。  さて、ホームセンターの種コーナーを見ていると、植えるスペースを考えつつ、種をまいて、育ててみたくなる。ビ アフレンド(大豆)と落花生の種を買った。  大豆は、枝豆で食べたい。ビールと一緒でなくても、美味しい。採れたてを茹でた、枝豆の甘みは、堪らない。  落花…
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