テーマ:エンドウ

初豆ご飯

 自前のエンドウを使い、豆ご飯を炊いた。先日、猿軍団にタマネギを襲撃された、タマネギと同じ畑でエンドウを育てていた。襲撃時、エンドウの実も半分以上食べられたが、残ったエンドウは、逞しく回復して実をつけた。  そして、サヤの大きなものを選んで収穫してみた。サヤ付きで350g。米3合はいけそう。サヤから外すと実が詰ってないものもあって、1…
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エンドウの生育状況

 新鮮なエンドウの豆ご飯が堪らなく美味しくて、毎年、エンドウを植えているが、毎年、種を買うのを忘れてしまい、種をまくのが遅れてしまう。発芽適温は18~20℃なので、種まきの推奨時期は、10月上旬~11月上旬だが、寒冷地では、春に種をまく所もある。種まきの推奨時期に種をまけば、2週間位で芽が生えてくる。5月頃の収穫のためには、冬が来る前に…
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エンドウ

 新鮮な自前のエンドウを使った、豆ご飯が堪らなく美味しくて、毎年、エンドウを植えている。エンドウは冷涼な気候を好む作物で、耐寒性は強く、幼苗は0℃以下でも耐えることができるが、大きな苗で冬越しさせると、寒さで枯れ易い。また、耐暑性には弱く、28℃以上では枯れ易い。5月頃の収穫のためには、冬が来る前に種をまき、発芽させて、幼苗で冬越しする…
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豆ご飯

 早いもので6月に入った。今年の梅雨入りは早そうだが、未だ入っていない。  さて、今晩、豆ご飯を炊いた。自前のエンドウ豆です。昨年、11月エンドウを植えていた。12月には青々と育っていた。しかし、この冬の寒さ(-10数℃)で、葉はやられ、半分以上が枯れてしまった。残った9本程度の苗は、逞しく回復して実をつけた。金網の天井から高く、はみ…
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豆ご飯

 ここ数日、好天続きだが、気温が30℃を超えるほどではないので、比較的過ごし易い。  さて、豆ご飯を炊いた。私の好きなエンドウです。収穫したのは、1匹猿がやってきて、金網の天井からツルが伸びた豆を食害している(50、60匹の猿軍団に比べれば、食害の程度は可愛いものです)ことが判ったので、「全て食べられたら、大変!」と一部収穫したのです…
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エンドウ

 10日に降った大雪。昨日でメイン道路の雪は、殆んど消えたが、今朝また雪が降っている。気温は氷点下、寒い。  さて、寒さにも負けず、ジッと春を待つエンドウです。  エンドウは、冷涼な気候を好み、耐寒性に優れ、幼い時は、氷点下でも耐えることができるが、28℃以上では、生育が衰える。採り立ての新鮮なエンドウを使った豆ご飯が堪らず、毎年、…
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タマネギの寒さ対策

 週末にはこの冬一番の寒波(北日本上空5,000mに-39℃以下)がやって来て大雪を降らせるとか。これも温暖化の影響で、日本海の水温が高いため、雪雲が余計に水蒸気を含み、大雪をもたらすとか。こちらは、大雪ではないが、昨日、今日と薄化粧です。昨日は、溶けたが、今日は、溶けそうにない。  さて、タマネギの寒さ対策です。寒さの対策と言っても…
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エンドウの花が咲いてきた。

 今日の最高気温は、23℃、最低気温は、7℃の予報。過ごし易い天候です。  さて、エンドウの花が咲いてきた。  10月上旬に種をまき、11月上旬に芽が生えてきた。11月下旬にエンドウの芽が生え揃ったところに、初雪が降った。エンドウの種類は、「ツルなしエンドウ」。  草丈は、1m位で、あまり長くならないのが良い。堆肥化中の落ち葉を大…
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油木です。雪です。初雪です。

 雪の予報だったが、まさか積もるとは…。  11月の初雪は、珍しい。ここ数年間を調べてみた。2010年は、12月9日、2011年は?、2012年12月6日、2013年は、12月12日、昨年の2014年は、12月2日だった。11月の初雪はない。日課の朝のウォーキング、寒い。手に雪が積もり、手が凍傷になりそうだった。急に寒くなっては、身体…
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エンドウの芽が生えてきた。

 今朝から雨、傘を差しての散歩。昼からは、みぞれとなった。昼の気温は、3℃、寒い。  さて、エンドウの種を11月上旬にまき、12月中旬にやっと芽が生えてきた。  通常、秋に種をまいて、本葉2~3枚程度の幼苗で越冬させ、4~6月に収穫をする。幼苗は、氷点下の寒さでも強い。しかし、成長し過ぎると耐寒性は弱くなるので、苗が大きくならないよ…
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豆ご飯

 昨日から梅雨に入った。昨日は、雨が降りそうな空だったが、降ってなかった。それなのに梅雨入り宣言。今日の昼からは、本格的に降り出した。梅雨らしい。  さて、今朝、豆ご飯を炊いた。自前のエンドウ豆です。冬を越す野菜は、タマネギ以外、あまり多くない。その中でも、ニンニク、エンドウを植えていた。エンドウは、12月には青々と育っていた。しかし…
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