テーマ:電子レンジ

キビは鮮度が命

 トウモロコシの収穫です。8月6日、私の誕生日に自分へのご褒美として、初収穫する予定だったが、ヒゲの色や摘まんでみて、実入りが今一つなので、収穫を先延ばししていた。今日、3本ほど収穫してみた。小ぶりです。生育期に雨が降らなかったからか・・・。  トウモロコシは、お湯を沸かしてから収穫せよと言う位、鮮度が命。収穫後は、甘味成分をどんどん…
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トウモロコシの収穫

 昨日は、カミナリなどの前触れもなく、突然のにわか雨。外で作業をしていたので、ずぶ濡れになってしまったが、ミストシャワーのようで気持ちが良かった。  さて、トウモロコシの収穫です。例年、8月6日、私の誕生日に自分へのご褒美のつもりで、収穫して食べる。今年は、様子が違った。収穫時期が近づいた頃、野ネズミに30本中、10本近く食害されてし…
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