テーマ:味噌汁

久し振りの初ものです。

 タケノコを3本収穫して、食べてみました。3月中旬から猪に、あちこち掘って食べられているのは、確認していた。ここ数年、食べたことがなく、今年もダメだろうと諦めていた。今年は、猪に見つからなかったのでしょう。  3本も、1本は大き過ぎでした(節の部分が固かった)。  タケノコは、皮を剥いて米糠と一緒に茹でて、みそ汁に、五目釜めしの…
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