トウモロコシを収穫してみました。

 昨日も気温は、30℃、そこそこ。昼からは雷雲。雨がちーと降っただけ。冷やかしか。
 さて、トウモロコシのひげが茶色くなったので、収穫してみました。昨年の初収穫は、8/6。昨年よりも2週間早い。一昨年の初収穫は、8/16。今年は、梅雨明けが10日早く、好天が続いた。つくづく農作物は、天候に左右されることを改めて感じる。トウモロコシの土壌は、ほぼ糞化落ち葉+油粕+米ぬか。元肥として、鶏糞を大量に施した(苗40本で15kg)。思えば、4月下旬にポットに種を撒いた(ポットの土は100%糞化落ち葉)。ビニールを掛けて育て、2週間で芽が出てきた。5月下旬、苗を植え付けた。定植すると成育が早く、7月上旬には、てっぺんに雄花が咲き、白いヒゲの雌花が出てきた。それから半月が経過した。ひげが茶色くて、実がしっかり入っていそうなものを2本収穫し、試食してみた。
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 トウモロコシは、鮮度が命。収穫して直ぐ、水洗いして、水滴がついたまま、ラップで優しく包み、電子レンジ(500W)で10分/2本、加熱しました。湯がくよりもこの方法が簡単で良い。加熱後は熱いので、冷めてから、2本とも食べた。
 甘みがえぇ。NHK朝の連続ドラマ「おひさま」流に言うと、「うぅーまい」。粒がちーと小さかった。定植後、水やりをサボったのが影響したかな。後1~2週間経てば、粒が大きくなるのかな。
 自分で種から育て、自分で食べる。これが最高の贅沢かもしれない。





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